Break-out sessies

Valorisatie van nevenstromen in de voedingsindustrie 

Wat? 

Het totaal aan voedselverliezen en nevenstromen in Vlaanderen bedraagt elk jaar ongeveer 2 miljoen ton. Zowel in de agrovoedingsketen als in de brede maatschappij heerst een groeiend bewustzijn dat voedselverlies niet oké is, en dat nevenstromen maximaal gevaloriseerd moeten worden. In deze sessie schetsen we de uitdagingen voor de voedingsindustrie en bieden we opportuniteiten en inspiraties aan om nevenstromen hoogwaardig te valoriseren als voeding en dierenvoeder, met winst voor zowel economie als ecologie én een circulaire voedselketen als resultaat.

Wie ontmoet je?

Volgende sprekers komen het onderwerp toelichten, samenwerkingsmogelijkheden voorstellen en concrete inspiratiecases brengen:

• Tessa Avermaete (Run and Harvest): Tessa komt uit een landbouwfamilie en werkt al meer dan 20 jaar als expert in voeding en landbouw. Duurzame voeding houdt ons allemaal bezig, en Tessa zal vanuit haar ervaring de problematiek rondom voedselverliezen en nevenstromen kaderen, evenals de uitdagingen en kansen voor de voedingsindustrie en retail schetsen.
• Ward Van de Velde (Flander’s FOOD): Ward is innovatiemanager en werkt binnen het team 'new & shifting resources' aan de introductie van nieuwe, circulaire en plantaardige alternatieven in de productieketen. Ward zal in zijn presentatie focussen op valorisatie van nevenstromen door enkele concrete inspiratiecases en samenwerkingsmogelijkheden te brengen.
• Timo Van Vooren (Citribel): Timo presenteert een innovatieve, industriële case over de totaalvalorisatie van mycelium, een nevenproduct van citroenzuurproductie. Verschillende innovaties worden aangekaart en ontdek hoe MycoFence® werd ontwikkeld en de gezondheid en duurzaamheid in aquacultuur kan verbeteren. 

Voor wie? 

Ondernemers in voedingsindustrie en retail, beleidsmakers, onderzoekers, netwerkorganisaties en andere circulaire denkers

Host: Niels De Brier

Wat? 

Drones hebben een enorm potentieel om industrieën te revolutioneren, variërend van logistiek tot landbouw tot noodhulp. Toch ondermijnt elk opvallend incident het publieke vertrouwen en overschaduwt het de legitieme en nuttige toepassingen van deze technologie. Terecht? Wij brengen experten aan tafel om rond dit thema’s van gedachten te wisselen met mensen die met drones aan de slag willen gaan. Door kruisbestuiving tussen verschillende sectoren kunnen nieuwe toepassingen en samenwerkingen over de grenzen heen ontstaan.

Wie ontmoet je?

• Experten uit de dronewereld
• Experten in logistiek
• Experten in noodhulp

Voor wie? 

Ondernemers in de logistieke sector, pharma en andere geïnteresseerden in de wondere werled van drones.

Host: Pascal Caroyer

Wat? 

Lokaal produceren wint enorm aan belang. Geopolitieke context, gezondheidscrisissen, … een lokale verankering maakt je onderneming minder vatbaar voor negatieve effecten van buitenuit. 
Ook EU-beleid maakt dat lokaal produceren interessanter wordt. Bovendien vraagt de krapte op de arbeidsmarkt ondernemers om creatief te zijn om dagelijks alle taken rond te krijgen. 
Meer en meer ondernemers vinden hun weg naar de sociale economie als strategische partner voor innovatie. In deze sessie laten ondernemers aan het woord die zulk een samenwerking aangingen. Aan de hand van een aantal stellingen delen zij hun ervaring. Ga het gesprek aan en vuur je vragen af!

Ben je overtuigd en wil je een samenwerking met een sociale economie partner verkennen? Dan gaan de hosts voor jou aan de slag om jouw match te vinden!

Voor wie? 

Ondernemers die:

• (meer) lokaal willen gaan produceren en graag willen delen in de ervaringen van collega-ondernemers die samenwerken met de sociale economie.
• nieuwsgierig zijn naar de mogelijkheden van de sociale economie om (deel)taken op te vangen en het aantal openstaande vacatures in te perken. 

Wie ontmoet je?

• Tomas Keppens, Ellio: werkte als geluid- en trillingsingenieur bij Toyota toen hij in 2011 het idee opvatte om de aandrijftechniek van een wagen te gebruiken in speed pedelecs. In 2017 richtte hij samen met Jorrit Heibuchel IntuEdrive op, het bedrijf achter Ellio, een innovatieve speedpedelec. Deze kwam tot stand in nauwe samenwerking met maatwerkbedrijf BEWEL, dat op vandaag instaat voor de productie.
• Frédéric Germain, Innoventis Pharma NV
• Dries Gielis, Octiva

Hosts: Mieke Frans (Bestuurssecretaris sociale economie, provincie Vlaams-Brabant) en Katrijn Geyskens (Coördinator sociaal-circulaire hub Smart Loops/Bestuurssecretaris circulaire economie, provincie Vlaams-Brabant)

Samen kansen grijpen in circulair ondernemen

Wat?

Circulair ondernemen biedt tal van kansen voor maakbedrijven en maatwerkbedrijven. Maar hoe zet je die kansen om in concrete, rendabele acties? In deze sessie deelt Sirris haar unieke praktijkervaring en inzichten.

We focussen op producten met een lange levensduur – via hergebruik, herstel en herfabricage – en tonen hoe bedrijven hiermee waarde kunnen creëren. Aan de hand van inspirerende cases en succesvolle samenwerkingen krijg je een helder beeld van:

• Hoe circulaire initiatieven ontstaan én duurzaam groeien
• De meerwaarde van samenwerking tussen maak- en maatwerkbedrijven
• Praktische tools en tips voor directieleden en projectteams

Zoom out: Ontdek de troeven van maak- en maatwerkbedrijven en de kansen in samenwerking.

Zoom in: Concreet aan de slag met rollen, acties en aanpak om een sluitende businesscase op te bouwen.

*Spoiler alert: Het sleutelwoord is co-creatie. Samenwerken en onzekerheden in partnerschap aanpakken maakt het verschil.

Wat mag je verwachten?

Een interactieve sessie met inspirerende voorbeelden, boeiende getuigenissen en waardevolle inzichten.

Voor wie?

Iedereen die betrokken is bij het maken van producten en circulaire kansen wil benutten.

Hosts: Thomas Vandenhaute (Sirris) en Katrijn Geyskens (Smart Loops)

Wat? 

Voedingsbedrijven hebben een hoge en continue warmtevraag, terwijl de druk om te verduurzamen toeneemt. Ze staan voor de uitdaging om hun energieverbruik te optimaliseren en fossiele brandstoffen af te bouwen. De overstap naar hernieuwbare energiebronnen en efficiënter warmtegebruik is cruciaal, maar vraagt om innovatieve oplossingen en samenwerking. Om deze transitie te versnellen, willen we een energiecoalitie vormen tussen voedingsbedrijven, kennisinstellingen en technologieleveranciers. Samen verkennen we oplossingen zoals elektrificatie, waterstof en de recuperatie van restwarmte en wisselen we inspiratiecases uit tijdens de sessie. Wil jouw bedrijf meebouwen aan de toekomst van duurzame energie in de voedingsindustrie? Sluit je aan en maak impact!

Wie ontmoet je?

• Benny Holemans (Tiense Suiker) presenteert het Europese SPIRIT-project met de installatie van unieke hogetemperatuurwarmtepompen voor industriële suikerproductie.
• Bart Minne (Fluvius) gaat dieper in op hun toekomstvisie voor de voedingsindustrie. Wat hebben voedingsbedrijven nodig, hoe kan het elektriciteitsnet versterkt worden en hoe kan er flexibel ingespeeld worden op het energie-aanbod?
• Marie Demarcke (Flanders’ FOOD) stelt het ‘Rethink Energy 4 Food’ project voor waaraan voedingsbedrijven kunnen deelnemen in de begeleidingsgroep om samen de energietransitie te versnellen.

Voor wie? 

Ondernemers in voedingsindustrie en technologieontwikkeling, studiebureaus, onderzoekers, netwerkorganisaties en overheden

Host: Pierre Faché en Niels De Brier

Slimmer en duurzamer gebruik van grondstoffen in de zorg - utopie of opportuniteit?

Wat? 
De zorg- en pharmasector legt hoge standaarden op aan de materialen die zij gebruikt. Kwaliteit, steriliteit en hygiëne-eisen staan voorop. Maar er is een groeiende behoefte aan materialen en oplossingen die ook duurzaam ecologisch verantwoord zijn. Hergebruik van grondstoffen en circulaire ketens vormen mogelijks een deel van het antwoord, maar vereisen samenwerking tussen alle betrokken partijen (producenten, zorginstellingen, recyclers, ...). Aan deze trendtafel brengen we deze verschillende partijen aan tafel en schetsen we de uitdagingen en valkuilen, maar ook de mogelijkheden en opportuniteiten van circulariteit in de zorgsector.

Wie ontmoet je?

Roche Diagnostics werkte samen met hun partners een circulaire waardeketen uit waarbij plastic pipettrays na gebruik gerecupereerd worden en opnieuw verwerkt tot hoogwaardig granulaat. Ontdek deze case uit eerste hand en stel het partnerschap al je vragen!

• Ken Devleeschouwer is Regulatory Affairs & Sustainability Officer bij Roche Diagnostics Belgium, gespecialiseerd in compliance, duurzaamheidsinitiatieven en milieuzorg.

  Met meer dan 10 jaar ervaring in de gezondheidszorg- en diagnostieksector is hij gepassioneerd door het waarborgen van reglementaire standaarden en het bevorderen van duurzame praktijken binnen de organisatie.
  Ken startte zijn carrière als Stability Expert, waar hij verantwoordelijk was voor het berekenen van de houdbaarheid van geneesmiddelen. 

  Vervolgens legde hij zich toe op het monitoren van klinische studies en richtte hij zich op de GCP-naleving van klinische onderzoeken. 

  Momenteel specialiseert hij zich in IVDR (In Vitro Diagnostics Regulation) en HSE (Health, Safety, Environment).
  
  Hij behaalde een masterdiploma in de Bio-ingenieurswetenschappen aan de KU Leuven en is tevens gecertificeerd Preventieadviseur.

• Herman Devriese, UZ Leuven
• Ann Van Den Bosch, EnAdviS

Voor wie? 

Ondernemers in de zorgsector, die slimmer en duurzamer aan de slag willen gaan met de grondstoffen in hun maakproces.

De wereld in het jaar 2030 en daarna: hoe ziet die eruit? De manier waarop we werken, de manier waarop we leven of de manier waarop we ons vervoeren. Living Tomorrow ziet geen vraagtekens maar een canvas om te beschilderen met dromen en visies over de toekomst. Dat canvas is het Digital Experience Center in Living Tomorrow's Innovation Campus, waar je het allemaal kunt ontdekken. 

In deze sessie krijg je een geleid bezoek door de Innovatie Campus, met een selectie van de hoogtepunten binnen de Smart Hub sectoren Health, Cleantech, Logistics, Food en Creativity.

• Toekomst van 2030 en verder: Ontdek hoe we in de toekomst zullen werken, leven en ons verplaatsen. Dit centrum biedt een interactieve reis door de thematische ruimtes.
• Stad van de toekomst: Leer over slimme technologieën en duurzaamheid die een veilige en gezonde leefomgeving creëren.
• Autonome systemen: Maak kennis met robots, drones en andere autonome innovaties.
• Toekomstig huis: Bekijk hoe je digitale tweeling je zal helpen in je dagelijkse leven, van de keuken tot de badkamer.
• Gezondheid: Ontdek de toekomst van gezondheidszorg, inclusief bionische en digitale mensen, immunotherapie en meer.