De boerderij van de toekomst

Op 6 november vindt in Brussel het eerste symposium plaats rond duurzame zuivel in ons land. Hoe de sector zijn ambities naar de praktijk vertaalt, kon je die dag zelf ontdekken op boerderij Koeweidehof in Merchtem. Dat gemengde familiebedrijf met 135 melkkoeien staat helemaal in het teken van duurzame zuivel en circulaire economie

Cluster(s): food, cleantech

De boerderij – een familiebedrijf met 135 melkkoeien – staat helemaal in het teken van duurzame zuivel en circulaire economie. U komt er te weten hoe de boer van de toekomst elektriciteit uit mest opwekt, zijn dieren laat voederen door een voederrobot, de koeien monitort met een stappenteller, regenwater recupereert en hergebruikt, stallen uitrust met ledverlichting enz. De duurzame theorie in de praktijk dus. 

  • Zo is de boerderij energie-onafhankelijk dankzij een pocketvergister die van de mest vanmelkkoeien elektriciteit maakt. De mest wordt ook gebruikt om de eigen akkers voor de teeltvan o.a. uien, aardappelen en grassen voor te bereiden.
  • De automatische voederrobot laat toe dat de dieren tot 7 keer kunnen eten volgens hun eigenbehoefte. Dat is beter voor hun welbevinden en levert meer melk op. Het leidt bovendien tot een lager elektriciteitsverbruik.
  • De koeien dragen een stappenteller. Koeien die minder stappen zijn doorgaans niet in topvormen kunnen meteen worden nagekeken. Zo heb je gezondere dieren én meer en betere melk.
  • De akkers worden besproeid met een GPS-gestuurde tractor. Zo wordt vermeden dat strokenland twee keer behandeld worden.
  • Regenwater (150 000 l per jaar) wordt opgevangen en gebruikt om de akkers te besproeien.
  • Stallen zijn uitgerust met ledverlichting, een enorme energiebesparing.
  • Ruwvoeder wordt zelf gekweekt.
  • Thuisverkoop van melk, grondwitloof, uien en aardappelen beperkt de voedselkilometers enverhoogt contact met de consument.

Het boerderijbezoek kadert trouwens in een reeks ‘farm visits’ die tot stand kwamen binnen een EU-programma dat de duurzame inspanningen van de zuivelsector ruimer wil bekendmaken. 

    Een initiatief van:
  • {title}
  • {title}
  • {title}
  • {title}